Schalentiere - darunter Hummer, Austern, Muscheln und Krabben - werden von Menschen auf der ganzen Welt als Gourmet-Delikatessen verzehrt. Nur wenige wissen jedoch, dass sie Kreaturen verspeisen, die Gott für einen ganz anderen Zweck geschaffen hat. In einem kürzlich erschienenen AFP-Artikel heißt es: „Die Muschel ist der Staubsauger des Meeres, der Phytoplankton zusammen mit Mikroplastik, Pestiziden und anderen Schadstoffen als Nahrung aufnimmt. Sie ist ein Superfilter in der Meereswelt, der bis zu 25 Liter Wasser pro Tag filtert… [Muscheln] speichern fast alles, was sie durchläuft - weshalb strenge Gesundheitsvorschriften für die gelten, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind“ (AFP, 18. August) 2019).

Da Muscheln die Verunreinigungen speichern, die sie aus dem Wasser filtern (welche dann an diejenigen weitergegeben werden, die sie essen), sind sie ausgezeichnete Wächter oder „Bioindikatoren“ für die Gesundheit des Wassers, in dem sie leben. Wissenschaftler verwenden Muscheln, um zu bestimmen, welche Toxine in Gewässern vorhanden sind, und Forscher erwägen auch, Muscheln und Austern einzusetzen, um verschmutztes Wasser von Mikroplastik, Pestiziden, Bakterien und anderen Umweltgiften zu befreien.

Schalentiere sind eigentlich Aasfresser - ein Teil der "Putztruppe" für aquatische Umgebungen. Muscheln und Austern wurden von Gott als Unterwasser-Filtersysteme entwickelt und dienen der Wasseraufbereitung. Sie waren niemals für den Verzehr durch Menschen vorgesehen, und die Bibel sagt eindeutig, dass diese Kreaturen „unrein“ und keine Nahrungsquelle für Menschen sind (siehe 3. Mose 11, 9–12 und 5. Mose 14, 9–10). Um die Gründe besser zu verstehen, warum Gott verschiedene Arten von Kreaturen erschaffen hat, lesen Sie unbedingt “Wollen Sie das wirklich essen?“